Chef
Classe 1990, mi sono diplomato all'Istituto Alberghiero di Forlimpopoli. Le tappe principali del mio percorso lavorativo sono state uno Stage al Lido Lido di Cesenatico, nel 2007, due anni alla Frasca a Milano Marittima, tra il 2010 ed il 2012 ed infine i 5 anni all'Hostellerie Le Phebus, a Joucas, in Provenza, dove sono arrivato a ricoprire il ruolo di responsabile di Cucina. Da Dicembre 2019 sono titolare e chef del Ristorante Essentia a Castrocaro Terme.