R&D, Gruppo Amadori
Appassionato del mondo food fin da piccolo, dopo il diploma di scuola alberghiera, si laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia. Dopo diverse esperienze nel mondo Ho.Re.Ca, entra nel gruppo Amadori per un tirocinio in Assicurazione Qualità, seguito da un percorso formativo in Ricerca e Sviluppo. Attualmente, come R&D Prodotti Panati Specialist, Alessandro si occupa di manutenzione e sviluppo prodotti, partendo da ideazione e prototipazione, fino a industrializzazione e lancio sul mercato. Per rimanere al passo con le esigenze dei consumatori, la costante ricerca di nuovi ingredienti e tecnologie all’avanguardia sono all’ordine del giorno.